蔬菜上(shàng)發生(shēng)的(de)病害多(duō)達幾∑↑百種，但(dàn)病原基本上(shàng)可(↓¥≈♠kě)分(fēn)為(wèi)五大(dà♦παπ)類：病毒病害、細菌病害、線蟲病害和(hé)非侵染性生(shēng φ↔↑)理(lǐ)病害。
病毒病害：病毒肉眼看(kàn)不(bù)到(dào)，靠昆蟲傳播或接觸¶→'磨擦傳播，幾乎所有(yǒu)的(de)蔬菜都(d♣↕©ōu)可(kě)感染病毒病害，蔬菜受侵染後，往往出現(x↔ iàn)維管束系統壞死，主輸導組織受害後，全株出現(xiàn)受害症 β÷狀；支輸導組織受害後，局部表現(xiàn)受害症狀；微(wēi)支輸≥ 導組織受害，形成壞死斑點或斑塊。病毒發病症狀，沒有(yǒu)αΩ☆♦膿溢、穿孔、破潰等現(xiàn)象，這(zhè)是(shì)田間(jiān)φ©Ωσ鑒别病毒的(de)主要(yào)依據之一(yī•∑)。如(rú)番茄病毒病，辣椒、西(xī)葫♥€蘆病毒病。
細菌病害：一(yī)是(shì)病變部位有(yǒu)腐爛、>∑♦₩斑點、枯萎（維管束病變所緻）、潰瘍現(x ★iàn)象，但(dàn)無明(míng)顯附 →著(zhe)物(wù)。另一(yī)個(gè)特征是(shì)發病₹÷♥後期發病部位往往有(yǒu)菌溢出現(xiàn)，可(kě)用(yòn←♣g)二塊同樣大(dà)的(de)平玻璃滴上(shàng)一(yī)滴淨水≥±<(shuǐ)，推平，然後用(yòng)大(dà↑¥ )頭針挑取病斑處一(yī)點放(fàng)在水(shuǐ) ↔☆中，靜(jìng)止數(shù)秒(miǎo)鐘(zhōng)σ→•δ，将兩塊玻璃合在一(yī)起壓緊，對(duì)光(guāng)₽≈ γ觀察，放(fàng)樣處見(jiàn)放(fàng)射性水(sh∏→♣πuǐ)弦 ，這(zhè)是(shì)其它病害所沒÷♣有(yǒu)的(de)現(xiàn)象。如(rú)黃(huáng)瓜細菌性角斑Ωε>病，番茄青枯病。
真菌病害：此類病害有(yǒu)病斑且病斑較大(dà)，尤其在↕©≥發病中後期的(de)病斑上(shàng)病症（包括輪紋€♦ε'、黑(hēi)色、黴層、粉狀物(wù)、黑(hēi)點等）形成十分(fē<≥♣n)明(míng)顯，如(rú)黃(huáng)瓜霜黴病、灰黴病¥→φ<，番茄早、晚疫病，番茄灰黴病，辣椒炭疽病等。
線蟲病：可(kě)造成地(dì)上(shàng)植物(÷→wù)生(shēng)長(cháng)不(bù)良，地(dì)下(xià)部δ★♦∑分(fēn)膨大(dà)異形，似瘤腫狀，或順上<≈↓©(shàng)有(yǒu)瘤狀種結，如(rú)黃(huáng)♥>§瓜、番茄根 結線蟲病。
生(shēng)理(lǐ)性病害：首先從(cóng)整個(gè)大(d×& à)田觀察，出現(xiàn)的(de)症狀是(shì)成☆→©塊成塊的(de)發生(shēng)，而不(bù)"λ★÷是(shì)像侵染病毒、細菌、真菌、線蟲病的(d'₹e)發病那(nà)樣，而是(shì)先出現(xiàn)發病中♥✘δ心，再向四周擴散蔓延。
