北(běi)京富萬家(jiā)微(wēi)信公衆号：番茄種植交流平台

    今年(nián)秋延遲番茄普遍畸♥↕&形果多(duō)，裂果嚴重。很(hěn)多(←αduō)果穗坐(zuò)住4～5個(gè)果，卻隻有(yǒu)1～2個(gè)≠ ∏★果正常，露籽果、長(cháng)果、菊形果等非常多(d<Ωuō)，不(bù)疏除浪費(fèi)營養$ ₩，成熟後不(bù)好(hǎo)賣，疏除後植株上(shàng)↓©€↕又(yòu)沒果了(le)，讓菜農(nóng)很(h↕•αěn)是(shì)無奈。随著(zhe)天氣轉涼，晝夜溫差加大(dà←∞)，露水(shuǐ)增多(duō)，番茄裂果問(w耕γ×n)題也(yě)極為(wèi)嚴重，提醒菜農(nóng)注意做(zu÷"ò)好(hǎo)防範工(gōng)作(zu$σò)。

一(yī)棵番茄結出三種果形，咋回事(shì)？

近(jìn)日(rì)，有(yǒu)菜農(nóng)反映，∏¶©他(tā)7月(yuè)中旬定植的(de)大(dà)棚番茄‍<畸形果特别多(duō)，原本應該是(shì)高(gāo)圓果形的(λ"✘de)番茄，卻出現(xiàn)了(le)大(dà≥≠≥)量長(cháng)橢圓形、燈泡形的(de)番§÷茄。在棚內(nèi)調查時(shí)，甚至在一(yī)棵植株上(shàng)↔•> 出現(xiàn)了(le)多(duō)種形狀的(de)番茄果實，α‌第一(yī)穗果基本正常，但(dàn)果形很(hěn)小(xiǎo)，​±第二穗果燈泡形，第三穗果羅曼類型，第四、五穗果又(yòu)σ↑>恢複了(le)正常。同樣的(de)品種，卻出現&♠(xiàn)不(bù)同的(de)果形，讓他(πβ≥tā)很(hěn)是(shì)茫然，這(zhè)到(dào)底是(shì ₩)咋回事(shì)？

1.花(huā)芽分(fēn)化(huà)異常

番茄畸形果出現(xiàn)，大(dà)多(duō)是(shì)由±$ 于花(huā)芽分(fēn)化(huà)↓δ≈異常造成的(de)。以往，這(zhè)種長(chán♦☆©<g)橢圓形果實也(yě)不(bù)是(shì)沒有(yǒu)，主要(♥♥£yào)發生(shēng)在一(yī)穗花(huā)的(de)最後一(yī)≈← ≥個(gè)果上(shàng)，很(hěn)±"少(shǎo)有(yǒu)整穗果都(dōu)出現(xi$λ®<àn)果形異常的(de)。

這(zhè)裡(lǐ)，我們首先要(yào)了(le)解δ±番茄花(huā)芽分(fēn)化(huà)特性。✔★σ番茄開(kāi)花(huā)期間(jiān)的(de)适溫為(wèi)π∑↕21～26℃，低(dī)于15℃或高(gāo)于33℃的∑α≠(de)條件(jiàn)下(xià)，番茄花(huā)芽分(fēn)化(hu♣≤€≠à)異常，常常出現(xiàn)各種畸形花(huā)，♠λ↕引起開(kāi)花(huā)坐(zuò)果不& ®♣(bù)良。今年(nián)夏季溫度偏高(gāo↕₽→α)，尤其是(shì)7月(yuè)下(xià)旬和(hé↑¥Ω₹)8月(yuè)上(shàng)中旬，出現(xiàn)連續35℃以上(shàγ©↑ng)的(de)高(gāo)溫天氣，棚內(÷≈±♣nèi)溫度甚至超過45℃，容易導緻番茄花(huā)芽分(fēn)化(huà☆®)出現(xiàn)異常，這(zhè)是(sh÷π£ì)番茄畸形果多(duō)的(de)根本原因。

2.點花(huā)藥影(yǐng)響

番茄果實發育也(yě)是(shì)分(fēn<"$)階段是(shì)，番茄開(kāi)花(huā)50多(duō)小(xiǎo)ε↕™時(shí)就(jiù)完成受精作(zuò)用(yòng)♦​。受精後子(zǐ)房(fáng)內(nèi)源生(shēng)長(cháng¥★)素含量迅速增加，同化(huà)産物(wù)輸入果實，÷λ♥幼果開(kāi)始生(shēng)長(cháng)。

為(wèi)了(le)提高(gāo)番茄坐(zuò)果率∏‍©¶，菜農(nóng)一(yī)般都(dōu)用(yòng)點花σ≈₹(huā)藥進行(xíng)處理(lǐ)。而∑λ在不(bù)同溫度條件(jiàn)下(xià)，植株對(duì)植物(wβγφ÷ù)生(shēng)長(cháng)調節劑的(de)反映是(shì)不(bù)Ω ←®同的(de)。高(gāo)溫條件(jiàn)下(xià)，植株對(duì)激☆♦¥↔素反映較為(wèi)敏感，應該适當降低(dī)點花→₽​(huā)藥濃度；

低(dī)溫條件(jiàn)下(xià)，植株對(duì)激♣ ≈素反映較為(wèi)遲緩，點花(huā)藥濃度可(kě)以适當提高(gāo♥ε®∞)。夏季溫度較高(gāo)時(shí)，很(hěn)多(duō)菜農>§‌×(nóng)怕番茄坐(zuò)不(bù)住果，甚至會(huì)加大(d©≠"↑à)點花(huā)藥濃度，适得(de)其反。尤其是(shì)≈<±π點花(huā)藥中赤黴素含量較高(gāo)時(shí)，很(hěn)可(kě₽↔)能(néng)改變番茄果形（赤黴素具有 ≈(yǒu)促進細胞縱向伸長(cháng)的(de)作(zuò)用(y♣£→òng)）。

這(zhè)一(yī)點，從(cóng)使用(yòng)點花(huā)  ‌藥和(hé)熊蜂授粉時(shí)就(jiù)能(néng)看 φ↕•(kàn)出差别，同一(yī)品種同樣環境下(x♠÷€ià)，使用(yòng)點花(huā)藥₩•Ω♠後，果形明(míng)顯變長(cháng)，↕σ而熊蜂授粉的(de)番茄更加圓潤飽滿。在剛推廣熊蜂授粉時(shí)，有(yγ¥εβǒu)的(de)菜農(nóng)就(jiù)反映授粉的(de)番茄果形與點Ω"α 花(huā)的(de)不(bù)一(yī)樣，結果菜商認為(wèi)Ωγ€β不(bù)是(shì)一(yī)個(gè)品種，拒絕收購(δ$>₩gòu)。

因此，在夏季高(gāo)溫條件(jiàn)×≠Ω‌下(xià)，菜農(nóng)使用(yòng≠↑¶)的(de)點花(huā)藥濃度要(yào)适當，搭配比例★×¥也(yě)要(yào)适當調整，千萬不(bù)能(néng)過高(gā₩→o)，以免出現(xiàn)類似問(wèn)題。

已經出現(xiàn)的(de)畸形果，木(m€®←ù)已成舟，難以解決，關鍵在做(zuò)好(hǎo)前期φ'∑的(de)預防，吃(chī)一(yī)塹長(cháng)一(yī)智，☆↕δ如(rú)此才能(néng)不(bù)斷進步。

一(yī)是(shì)做(zuò)好(hǎo)苗δ∏期降溫措施，覆蓋遮陽網、合理(lǐ)澆水(shuǐ)、噴霧降溫等結‍↕合，避免棚內(nèi)長(cháng)期高(gāoσ>≈♦)溫弱光(guāng)，培育健壯植株。

二是(shì)做(zuò)好(hǎo)苗期管理(lǐ)，用(yò↔♣≠™ng)好(hǎo)功能(néng)性産品，如(rú)海✘∞(hǎi)藻酸、甲殼素、腐植酸等，是(shì)改善土(tǔ)壤結構，"₩®提高(gāo)土(tǔ)壤透氣性，促進根系深紮的(de)重要(↕♠yào)措施。腐植酸、海(hǎi)藻酸、甲殼素各有(yǒu)↑>優勢，菜農(nóng)可(kě)以根據自( ↑σεzì)己棚內(nèi)的(de)實際情況選擇合适的(de)産品。¥©¥若土(tǔ)壤闆結較為(wèi)嚴重，菜農(​β​nóng)可(kě)以選擇優質的(de)腐植酸産品δ✔<♥。甲殼素具有(yǒu)促進有(yǒu)益菌增殖、改善土(tǔ)壤微(wēi‌•)生(shēng)态環境、促進生(shēng)根¥∑÷、提高(gāo)根系活性等多(duō)重作(γ∏zuò)用(yòng)，是(shì)近(j≠∞ìn)年(nián)來(lái)最為(wèi)熱(rè)點<£的(de)養根産品。

遇到(dào)苗期高(gāo)溫或者低(dī)溫、連續陰雨(yǔ)等∞€惡劣條件(jiàn)時(shí)，提早沖施或噴灑海(hǎi↔↔€)藻酸，可(kě)以大(dà)大(dà)提升蔬菜對(duì)惡劣環境的®>(de)抗性，減輕受害，提高(gāo)蔬菜生(shēng)長(cháng)的(↓≥&de)穩定性。除此之外(wài)，生(shēng)物(wù)菌肥、氨基酸等也(yě) ®σ具有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)作(zuò)用(y♦λ‌‍òng)，可(kě)以在苗期搭配使用(yòng)。

三是(shì)注意點花(huā)藥使用(∞≈<yòng)，不(bù)同溫度條件(jiàn)下(xià)要(yà©☆★λo)使用(yòng)不(bù)同濃度和(hé)配方的(de)點花(huāγ≠)藥。還(hái)要(yào)特别注意，§★不(bù)同品種對(duì)點花(huā)藥的(de)敏感程度差異很(hěnφ∏)大(dà)，同樣的(de)點花(huā)藥，用(yòng)在一(¶β↔yī)個(gè)品種上(shàng)正合适，用(yòng)在另一(yī)✔₹>個(gè)品種上(shàng)就(jiù)可(≈≈≈€kě)能(néng)超量，增加畸形果出現★​✔(xiàn)的(de)幾率。因此，在更換新品種前，一(yī)定要(yàoΩ©•)咨詢新品種對(duì)激素的(de)敏感程度，以便搭配合理(l↑₩¥€ǐ)的(de)點花(huā)藥。

秋末番茄裂果多(duō) 早做(zuò)♦Ω★ 應對(duì)

番茄裂果是(shì)一(yī)種普遍發生(shēng)的(₽δde)生(shēng)理(lǐ)性病害，其♥≤λσ發生(shēng)的(de)原因比較複雜(zá)，發生(shēng)時(s£∏hí)期差異很(hěn)大(dà)。這(zhè)裡(lǐ)我們要(y©‌→≠ào)說(shuō)的(de)番茄裂果，主要( ♥ασyào)是(shì)番茄轉色成熟期出現(xiàn)的(de)縱裂果、環裂→≈÷果等。

造成番茄裂果的(de)原因很(hěn)多(duō)，秋λΩ±末大(dà)量出現(xiàn)的(de)裂果，主要(yào)原因在£ ™★于氣候條件(jiàn)的(de)變化(huà)，随著(zhe)外(wài<♥∏)界溫度降低(dī)，晝夜溫差加大(dà)，露水(s★∑huǐ)增多(duō)，尤其是(shì)菜農(nó'βλ±ng)放(fàng)風(fēng)不(bù★≠)注意循序漸進，待溫度較高(gāo)後一(yī)次性打開(kāi)通(tō¥εng)風(fēng)口，棚內(nèi)溫濕度劇(jù)烈變化(huà)，使得πΩ₩×(de)番茄果實表皮溫度下(xià)降，濕度變小(xiǎo)‌"，細胞分(fēn)類減緩，而內(nèi)部果肉仍然維持較高(gāo)的(×↔Ωde)溫度，生(shēng)長(cháng)發育較∏∏快(kuài)，兩者之間(jiān)生(shēng)長(cháng)發育不(←∑""bù)協調，從(cóng)而出現(xiàn)裂果。此外(wài)，頻(pín)≈÷α繁噴灑農(nóng)藥、澆水(shuǐ)施肥不(÷δ'bù)當、莖葉調整不(bù)合理(lǐ)等也(yě×↑÷>)會(huì)加重表皮老(lǎo)化(h<✘₹uà)，加重裂果的(de)發生(shēng)。

要(yào)解決裂果問(wèn)題，菜農(nóng)要↑‌$(yào)提前做(zuò)好(hǎo)準備，尤其是(shì)植株長(♠¥™cháng)勢差、卷葉多(duō)的(de)番茄，抗逆性較差，裂果發₩Ω<π生(shēng)幾率更大(dà)。

一(yī)是(shì)合理(lǐ)澆水(shuǐ)追肥，促進根系發育，培♠α育健壯植株，提高(gāo)抗逆性，這(zhè)是(shì)根本≠γ♣。

很(hěn)多(duō)大(dà)棚番茄之所以裂果重，主要(yào)是(s™∞¶↕hì)植株根系不(bù)好(hǎo)，長©σ(cháng)勢弱，鈣、硼等元素缺乏，番茄表皮韌性差造成☆&σγ的(de)。菜農(nóng)從(cóng)翻↓ 地(dì)、施肥、育苗開(kāi)始，就(jiù)要(yào)注 ✘意做(zuò)好(hǎo)管理(lǐ)，均衡補充±‍ππ土(tǔ)壤養分(fēn)，深翻土(tǔ)壤，¥∏∏減少(shǎo)土(tǔ)壤病原菌，為(wè∏∑i)根系生(shēng)長(cháng)打好↓♠♥(hǎo)基礎，确保番茄生(shēng)長(c‌☆✔Ωháng)期營養供應充分(fēn)，植株抗逆性強，不(bù'β≈)會(huì)出現(xiàn)生(shēng)理(lǐ)性問(wèn)題， ¥≠從(cóng)根本上(shàng)減少(shǎo)₩‍↔Ω裂果發生(shēng)。

二是(shì)分(fēn)次通(tōng)風(fēn↔≤≥g)，做(zuò)好(hǎo)溫濕度調控。

通(tōng)風(fēng)對(duì)裂果的(de)影(yǐ♥" βng)響是(shì)很(hěn)大(dà)的(de)≈₩♣，尤其是(shì)秋末露水(shuǐ)多(duō)，÷→'β溫差大(dà)的(de)情況下(xià)。建議(yì)菜農(n 'Ω↓óng)采取分(fēn)次通(tōng)風(fēn$$€♣g)措施，在棚內(nèi)溫度升高(gāo)到(dào)2¥☆3～25℃時(shí)，打開(kāi)通(tōng)風(fēng)口适當通(t✘≥πōng)風(fēng)，随著(zhe)溫度升高(gā<®δo)，逐漸加大(dà)通(tōng)風(fēng)量♠♠₹，避免棚內(nèi)溫濕度條件(jiàn)劇(jù)烈變化(huà)。當前，α®自(zì)動放(fàng)風(fēng)機(jī)正在大(d₩αà)面積推廣，通(tōng)過合理(lǐ)設置₩☆₽♥，可(kě)以自(zì)動調整通(tōng)風(fēng →₽δ)口大(dà)小(xiǎo)，确保棚內(nèi)溫濕度不(bù)會(huì)∞☆ ≠劇(jù)烈變化(huà)，可(kě)以大(dà©$σγ)大(dà)減少(shǎo)通(tōng)風(fēng₹↕λ©)工(gōng)作(zuò)量。

三是(shì)提早預防病害，減少(shǎo)化(huà)學農(nσ↕σóng)藥使用(yòng)，減輕對(duì)表皮傷害。

秋季大(dà)棚內(nèi)蟲害發生(shēng)較為(>↔wèi)嚴重，如(rú)煙(yān)粉虱、薊馬、葉螨等，要(yào)注σ≤意早發現(xiàn)，早預防，控制(zhì)病 βλ害于未發生(shēng)之前。以往，菜農(nóng)防病都(dōu)是(s'±hì)以化(huà)學農(nóng)藥為(wèi)主，常用(y✘↔∞≠òng)的(de)有(yǒu)百菌清、銅制(zhì)劑、代森(s ®λεēn)錳鋅等，陰天下(xià)雨(yǔ)噴遍藥>β，已經成為(wèi)衆多(duō)菜農(nóng)預防病蟲害₹¶‌¥的(de)經驗之談。然而，化(huà)學農(n •óng)藥蔬菜的(de)刺激性較強，尤其是(shì)長(c♣&háng)期連續噴灑化(huà)學農(nóng)∑§ σ藥時(shí)，藥害問(wèn)題突出，會(huì)嚴重影(yǐng)響果皮✔→×♠韌性。近(jìn)年(nián)來(lái)，随著(zhe)<γ菌種的(de)優選和(hé)制(zhì)¶♦劑的(de)改進，微(wēi)生(shēng)物(↔★wù)農(nóng)藥效果越來(lái)越好↔✘(hǎo)，穩定性越來(lái)越強，人(rén)們逐漸&±ε意識到(dào)微(wēi)生(shēng)物(& >✘wù)農(nóng)藥的(de)好(hǎo)處。ε♠δβ

尤其是(shì)在重構生(shēng)态平衡，預防病害•♥÷•發生(shēng)方面，活體(tǐ)微(wēi♥γ)生(shēng)物(wù)農(nóng)藥↓&具有(yǒu)極大(dà)的(de)優勢。目前，在病害預防方面效果較好(hǎo<‌)的(de)菌種主要(yào)有(yǒu)哈茨木(mù)黴&¶¥菌、枯草(cǎo)芽孢杆菌、多(duō)粘芽≥♣孢杆菌等，在防治根部病害和(hé)部分(fēn)葉部病害 ≈§★上(shàng)效果突出，具有(yǒu)用(y÷≈★♥òng)量少(shǎo)、持效期長(cháng)₽π÷λ等優勢。在防治粉虱、薊馬、螨蟲、蚜蟲等小(xiǎo)型害蟲方面，微(wēi>★')生(shēng)物(wù)農(nóng)藥同樣具有(yǒu)不(bù±™α)可(kě)替代的(de)巨大(dà)優勢，常用"♥♠(yòng)的(de)菌種有(yǒu)球孢白(b©ε ♥ái)僵菌、金(jīn)龜子(zǐ)綠(lǜ)僵 ≤↓菌、拟青黴、蟲黴等。

一(yī)旦發現(xiàn)病蟲害，應該先選擇生(sε←hēng)物(wù)菌劑，如(rú)預防病害可(k쀮♥★)以用(yòng)哈茨木(mù)黴菌、枯草(cǎo)芽孢杆菌₽&αε等，預防蝶蛾類害蟲可(kě)以用(yòng)蘇雲金(jīn&±♠)杆菌、白(bái)僵菌、核型多(duō§$> )角體(tǐ)病毒等，薊馬、蚜蟲、粉虱等可(kě)以用(yòng)白(b'σ₩₽ái)僵菌等，配合部分(fēn)植物(wù)源、礦物(wù)源農(§£nóng)藥等。點花(huā)藥使用(yòn∑γΩ♣g)也(yě)要(yào)注意調整。

四是(shì)提早噴灑多(duō)種葉面肥、植¥ 物(wù)生(shēng)長(cháng)調節劑，♦↑≈提高(gāo)果皮韌性。

在番茄膨果期，提前噴灑甲殼素、海(hǎi)藻酸‌↑、氨基酸等有(yǒu)機(jī)營養，配合硼、鈣等↓≤中微(wēi)量元素肥料，或者芸苔素內(nèi)酯、細胞'§±ε分(fēn)裂素等植物(wù)生(shēng)長(cháng)調節劑，可(₽₹βkě)以補充營養，提高(gāo)植株抗逆性，提高(gāo'©↕♣)果皮韌性，從(cóng)而減少(shǎo♦≥ ©)裂果發生(shēng)。

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