番茄轉色指果實由綠(lǜ)變紅(hóng)，逐漸成熟的(de)過程≥↑。在這(zhè)階段管理(lǐ)十分(fēn✔₽♣)重要(yào)，如(rú)果操作(zuò)不(→←bù)當，就(jiù)容易出現(xiàn)轉色不(bù)正常，如( ®↔ rú)果肩部分(fēn)殘留綠(lǜ)色斑，或紅(hóng)果↑♣©±面上(shàng)發茶褐色或黃(huáng)褐色，果皮變色後果腔仍為(w∞≈èi)綠(lǜ)色。其主要(yào)原因是(shì)施肥不(λ$★✔bù)合理(lǐ)，偏施氮肥，缺鉀及硼肥，或土(tǔ)壤<¥幹旱，強光(guāng)直曬果面等原因。其ε₹≤←次是(shì)溫度調節不(bù)到(dào)位，如(rú)番茄果面溫≈↕∞度超過32℃，不(bù)利于果實內(nèi)茄紅(hóng)素的(de α♦∏)合成，緻使果皮殘留綠(lǜ)色或褐色。另外(wài)，光(g&€¶uāng)照(zhào)水(shuǐ)分(fēn)不(b$φδù)充足，影(yǐng)響番茄的(de)光(guāng)合作(zuò)用(yò>↓φ≠ng)和(hé)蒸騰作(zuò)用(yòn∏∑σ"g)，也(yě)會(huì)導緻番茄果實轉∑♣色不(bù)正。
防治措施
平衡施肥或測土(tǔ)配方施肥；結果期要(yào)經常保持土★✔(tǔ)壤濕潤；冬春季注意保溫；晚春夏初注意遮光¥εβ$(guāng)降溫。通(tōng)過整枝打杈，改善通(tōng)風ε÷(fēng)透光(guāng)狀況。注意保留果實上(shàng)✔≈®方的(de)葉子(zǐ)。澆水(shuǐ)以見(jiàn)幹見(jiàn)濕為←§&♦(wèi)度，避免漚根、傷根。在番茄的(★de)中後期适當疏除病葉、老(lǎo)葉、黃(huáng)葉，♣ 有(yǒu)利于果實著(zhe)色。但(dàn)如(rú)果葉子(α☆φ☆zǐ)疏減過多(duō)或疏減的(de)部位不(bù)當，£≥☆£也(yě)影(yǐng)響植株光(guā÷≥αng)合作(zuò)用(yòng)及營養成分(fēn)的(¶ε&de)積累，直接影(yǐng)響果實的(de)著(zhe)色。
番茄果實有(yǒu)裂紋
番茄果實表皮開(kāi)裂，呈現(xiàn)放(fàng)射狀、同心圓狀，≈±或橫向和(hé)縱向不(bù)規則形裂紋，有(yǒu)時(φαshí)出現(xiàn)細碎裂紋。果實表πεπ皮開(kāi)裂的(de)主要(yào)原因有(yǒu)，種植果皮薄的(de ÷>)或扁圓果或大(dà)果型品種，或進入結果期土('↑♥tǔ)壤水(shuǐ)分(fēn)忽幹忽濕和(hé)空(kōng)δ✔<氣濕度忽高(gāo)忽低(dī)等變化(huà)劇≤↓(jù)烈。另外(wài)天氣變化(huà>↑₽)大(dà)的(de)季節，溫度、光(gu αāng)照(zhào)等變化(huà)劇(jù)∑εα烈或植株缺鈣和(hé)硼時(shí)也(yě)會(huì)出現(xiπ≠αγàn)裂果。
預防措施
1、選種抗裂果品種。
2、加強田間(jiān)管理(lǐ)，培育抗逆性強φ♦的(de)健壯植株。特别是(shì)合理(lǐ)施用(yòng)硼、σ₽鈣肥；合理(lǐ)整枝，保證有(yǒu)葉給果實遮光(guāng)。
3、進入結果期，看(kàn)天适量澆水(shuǐ)，保持地(dì)面見(jiàα£n)幹見(jiàn)濕。
4、設施內(nèi)及時(shí)采收成₩π<✘熟果實。
5、冬春季堅持每天揭簾見(jiàn)光(guāng✔γ&)，晚春夏初光(guāng)線過強時(shíπ€)适當遮陽。
6、噴灑丁酰肼溶液，或硫酸銅或硫酸鋅溶液，提高(gāo)植株耐熱(rè)抗 ε₽∏裂果性。
7、冬季注意保溫；連陰後猛晴注意回簾遮蔭。
